Artigo: O uso de indicadores na melhoria de processos em empresas manufatureiras
Por: Prof. Dr. Carlos Roberto Regattieri*
As Empresas precisam ser eficazes e terem uma produção com o mais baixo custo possível. Este cenário é exigido no ambiente fabril e de manufatura nos tempos atuais, onde há a necessidade de se utilizar novas matérias primas, novos conceitos produtivos, a implementação da Indústria 4.0, bem como a preocupação com o Meio Ambiente, visando a aplicação da Redução dos Gases Efeito Estufa provenientes dos ambientes fabris.
A demanda atual exige produtos com qualidade e com maior valor agregado. Estas Empresas buscam uma abordagem para a melhoria de seus processos produtivos através da implantação de melhorias. A utilização do Indicador de Eficiência Global (OEE – Overall Equipment Effectiveness) tem se mostrado uma ferramenta fundamental no processo de melhoria contínua em empresas manufatureiras possibilitando reconhecer a “Fábrica Oculta” dentro dos seus ambientes fabris. Esse indicador permite que as organizações identifiquem possíveis gargalos e ineficiências em seus processos produtivos, contribuindo para a redução de desperdícios e aumento da produtividade. O OEE é calculado a partir da multiplicação dos indicadores de disponibilidade, desempenho e qualidade.
A disponibilidade avalia o tempo em que a máquina ou equipamento esteve disponível para a produção. O desempenho mensura a eficiência da máquina ou equipamento durante o tempo de produção. Já a qualidade verifica a porcentagem de produtos ou serviços que atendem às especificações estabelecidas. Com os dados obtidos a partir do OEE, é possível realizar uma análise detalhada dos processos para identificar as causas das baixas eficiências, desperdícios e gargalos, e, assim, definir ações corretivas e melhorias. Essas ações geralmente são tratadas por meio do Project A3, que é uma metodologia que propõe a resolução de problemas e implementação de melhorias por meio de um processo estruturado. Esse documento norteia a equipe responsável pela melhoria contínua, facilitando a comunicação, o acompanhamento e o monitoramento do projeto.
Na perspectiva de melhoria dos processos, um fator importante é a identificação dos gargalos. Estes gargalos são estudados pela Teoria das Restrições – Theory of Constraints (TOC), que é um desenvolvimento recente no aspecto prático da tomada de diversas decisões organizacionais nas quais existem restrições. Uma restrição é qualquer fator numa empresa que a impede ou limita seu movimento em direção aos objetivos. A TOC tem sido aplicada em três diferentes níveis de tomada de decisão: gerência da produção, na resolução de problemas relacionados aos gargalos, à programação e à redução dos estoques e, na análise de rentabilidade, levando à mudança de decisões baseadas em custo para decisões da melhoria contínua das operações que afetam a rentabilidade, na gestão de processos, na identificação de fatores organizacionais, que não são necessariamente recursos, que impedem as empresas de atingirem seus objetivos.
A utilização de fluxogramas para mapear os processos também se torna essencial na aplicação do OEE e no tratamento das melhorias. Permitem visualizar de forma clara e objetiva como os processos ocorrem, identificando possíveis pontos de falha, retrabalho e gargalos. Estes dados são coletados pelo Grupo de Alunos do Curso de Produção Industrial da FATEC Taquaritinga diretamente nas Empresas em seus processos de produção. Através deste projeto está sendo possível a realização de parcerias com Empresas da cidade e da Região, demonstrando aos Empresários o potencial de nossos alunos
*Prof. Dr. Carlos Roberto Regattieri é Mestre em Engenharia Mecânica – USP – EESC, Doutorado em Engenharia Mecânica – USP – EESC, Coordenador Grupo de Pesquisa em OEE, Prof. Em RJI – Pesquisador da FATEC Taquaritinga e Prof. do Curso de Produção Industrial – FATEC Taquaritinga.
**Os artigos publicados com assinatura não manifestam a opinião de O Defensor. A publicação corresponde ao propósito de estimular o debate dos problemas municipais, estaduais, nacionais e mundiais e de refletir as distintas tendências do pensamento contemporâneo.